じゃがいものシャキシャキ和え

Name: じゃがいものシャキシャキ和え
Yield: 4人分
Ingredients: じゃがいも ３個（３２０g）; きゅうり １０㎝（５０g）; 〇酒 大さじ２; 豚しゃぶしゃぶ用肉 １２０g; ●マヨネーズ 大さじ２; ●粒マスタード 大さじ１; ●ポン酢 大さじ１

Description

1日にとりたい野菜350gの1/5量がとれる♪ｴﾈﾙｷﾞｰ 190cal 　塩分　0.3g　野菜量　90g調理時間20分

３個（３２０g）

１０㎝（５０g）

〇酒

大さじ２

１２０g

●マヨネーズ

大さじ２

●粒マスタード

大さじ１

●ポン酢

大さじ１

じゃがいもは沸騰直前に取り出すことでシャキシャキした食感を楽しめます。　　　　　　　　　　　　【食育推進連絡会議より】豚肉をゆでた湯はアクを除き、えのきやにんじん、ねぎを入れると簡単な彩のよいスープになります。

ポテトサラダが嫌いな子どもも食感が変わるため喜んで食べてくれます♪

レシピID : 4921854 公開日 : 18/02/05 更新日 : 20/10/02