じゃがいもの離乳食
Description
1歳までのお子様の離乳食と同じ材料を使い大人のメニュー(下にIDあります)も作ってみましょう。
材料
(じゃがいもの目安量)
5か月頃から(離乳初期)
10g
7か月頃から(離乳中期)
20g
9か月頃から(離乳後期)
30g
作り方
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1
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下準備
じゃがいもは皮をむき、ラップに包み電子レンジ(600w)で1分30秒~2分30秒加熱し、そのまま冷ます。
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2
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5か月頃(離乳初期)
下準備のじゃがいもをすりつぶし、お湯を加えてなめらかにする。
※味付けの必要はありません。
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3
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7か月頃(離乳中期)下準備のじゃがいもを3~5㎜のみじん切りにし、だし汁などでのばし食べにくい時はトロミをつける。
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4
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9か月頃(離乳後期)下準備のじゃがいもを5~8㎜角に切り、だし汁などでのばし、味つけはほんの風味づけ程度にする。
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5
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※7か月頃からのトロミづけに
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1に対して水小さじ2)を作り少量ずつ加え加熱する。
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6
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大人用のメニューも作ってみましょう!
じゃがいものシャキシャキ和え
レシピID:4921854
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コツ・ポイント
じゃがいもは、加熱をするとすぐにやわらかくなります。年中手に入るもの使いやすいですね。
このレシピの生い立ち
味がたんぱくでクセがなく離乳食にはぴったりです。