タホ（フィリピンのおやつ）

沸騰したお湯（分量外）にタピオカを入れ20分くらいゆで、透き通ってきたら冷水に取り、ざるにあげる。

お湯Aにココナッツミルクパウダーを入れ、少しとろみが出るまで煮詰める。

デシケイテッドココナッツ(ロング）をきつね色になるまでローストする。

器に2.のミルク、豆腐、タピオカ、4．の蜜の順に入れ、3．をトッピングする。