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分厚いホットケーキ

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Description

分量は適当でも、HMだから美味しくできます♡

材料 （３人分(9cm丸シリコン型)）

ホットケーキミックス
150ｇ
卵
2個
牛乳
150cc
砂糖(グラニュー糖)
60ｇ

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分ける。

  2. 2

    卵白でメレンゲを作る。塩ほんの少しを入れハンドミキサーで混ぜる。少し固まってきたら、砂糖を3回に分けて入れ、混ぜる。

  3. 3

    卵黄と牛乳を泡立て器で混ぜる。そこへ、ホットケーキミックスを少しずつ加え、混ぜる。

  4. 4

    ３のボウルにメレンゲを3回に分けて入れる。底から持ち上げ、切るように！混ぜるとメレンゲのふわふわが失われます。

  5. 5

    生地をパンケーキ用のシリコン型に入れ、(7～8分目)蓋をして弱火で焼く。表面が固くなってきたら、型ごとひっくり返す。

  6. 6

    竹串を通して、ベトっとした生地がついてこなければ完成！メープルシロップや生クリームと一緒に召し上がれ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Seriaで見つけたシリコン型で、背の高いパンケーキを作ってみたくて♪♪
レシピID : 4925986 公開日 : 18/03/03 更新日 : 20/07/16

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分厚いホットケーキ
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