めんつゆで簡単♫えのきとニラの卵とじ♫
かなちゅ
作り方
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1
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鍋にめんつゆと、お水を入れ火にかける。（えのきから水分が出る為、めんつゆは少し濃い目に）
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2
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えのき、ニラを入れ、さっと煮る。
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3
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溶き卵を回しいれ、蓋をして、卵がお好みの固さになったら完成♫
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コツ・ポイント
えのきから水分が出るので、麺つゆは表示よりも少し濃い目のほうがいいと思います♫
このレシピの生い立ち
時間がないとき、えのきが大好きな息子のために作りました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
