焼き魚で!人参とわかめの胡麻酢和え

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Description

お魚。。人数分焼いたのに。。家族の誰か食べなかった!って時はないですか?余った焼き魚をさっぱりおかずに変身させましょ〜♡

材料

2切れ
キュウリ乱切り
1本
人参千切り
1/2本
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
すりごま
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
パラパラ〜

作り方

  1. 1

    鮭、鯵など。。バラして骨をとる。
    この間にわかめを塩出しする。ボールなどに塩蔵わかめを入れ、10分程。。。

  2. 2

    写真

    キュウリは乱切り、人参は千切り。ほぐした魚、塩こんぶ、すりごま、お酢、砂糖、麺つゆを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    塩出ししたわかめをよく絞り、食べやすい長さに切って、2と和える
    最後にいりごまをパラパラ〜♡
    できあがり〜♡

コツ・ポイント

焼き魚は細かくバラす。わかめを入れる前に、味付けすると全体のなじみが良いです。
鮭じゃなくても◎鯵、鯖、かます。。などの干物でもおいしくできます!♡すこし時間を置くと。。人参がしんなりして、食べやすいです。次の日も。。さらに♡美味しい♡

このレシピの生い立ち

鮭焼いたのに。。食べなかった人がいたので
次の日に副菜を作りました。
レシピID : 4929165 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
わか★
お酢好きなのでお酢と砂糖ちょい多めで☆最後の一口まで旦那さん気付かず(笑)これめちゃくちゃ美味しいです♡