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【覚書】エリンギ白和え

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Description

たまたま見つけたブログからの覚書

材料 （3〜４人分？）

絹ごし豆腐
100〜200gくらい
エリンギ
2〜3本
小松菜
半束〜1束
■ 調味料
しょうゆ
小さじ1
砂糖
大さじ1
白すりごま
大さじ1
塩
少々
マヨネーズ
大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    豆腐、キッチンペーパーに包んで水切り

  2. 2

    小松菜茹でる

  3. 3

    エリンギ薄切りでレンチン

  4. 4

    豆腐と調味料を混ぜる

  5. 5

    小松菜適当にカット、エリンギと一緒に3と混ぜる

  6. 6

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

エリンギだから、マヨネーズが合う！

このレシピの生い立ち

エリンギ安売りのため
レシピID : 4930211 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月13日
初れぽ
写真
なぴりんご
マヨ入り白和え初めてです美味しい！レシピ教えて頂き感謝です

エリンギのしっかり味にマヨが合いますよね！初レポ感謝(^^)

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まりこにゃ。
【覚書】エリンギ白和え
by まりこにゃ。