野菜たっぷり和風ポークハンバーグ
Description
野菜の甘みと味噌が合う!ふんわりハンバーグです。
材料
(2~3人分)
250g
1/6個
1/3本分くらい
★パン粉
1/2カップ
大2
★味噌
大1.5
★醤油
小2
★料理酒
大2
★こしょう
少々
料理酒
大2
作り方
コツ・ポイント
キャベツはたーっぷり入れて下さい!タネがまとまりにくいようなら片栗粉を追加しましょう。
このレシピの生い立ち
家に全然野菜がなくて、冷凍しておいた大根の皮を入れてみたら美味しくできました。戻した切り干し大根でもいけると思います。
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