あんこの作り方＠覚書
y♡uki
作り方
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1
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小豆ゆでこぼす。
ザルにあげる。
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2
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小豆と水(小豆ｇ×3倍)を入れて、圧力をかける
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3
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高圧力で12分
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4
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圧力が抜けたら、砂糖を加える。(豆の半量)
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5
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仕上げに塩をひとつまみ程
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
特にありません。
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小豆ゆでこぼす。
ザルにあげる。
小豆と水(小豆ｇ×3倍)を入れて、圧力をかける
高圧力で12分
圧力が抜けたら、砂糖を加える。(豆の半量)
仕上げに塩をひとつまみ程