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誰でも簡単！絶品♪半熟味卵♡

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Description

【祝！2018.6月の味卵人気検索1位】
お弁当に大絶賛！おつまみにラーメンに、作り置きして、お好きな時にどうぞ♡

材料

卵
4〜6個
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に卵がかぶる位の水を入れて沸騰させます

  2. 2

    1にそっとお玉を使い卵を入れて、中火の弱火で7分ゆで冷水にあげます

  3. 3

    冷水の中で卵の殻にヒビを入れ2.3分浸けておき、殻をむきます。

  4. 4

    ジップロック深型などに3と★を入れて冷蔵庫に1日置けば出来上がり

  5. 5

    写真

    感動の1位頂きました！！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

漬けた後は、たまに卵を動かすと色がまんべんなくつきます
殻をむく時は、柔らかいので親指のはらを使って優しくむくと良いよ♡

このレシピの生い立ち

いつでも絶品な味玉が食べられるよう研究を重ねて日々更新しています♪
レシピID : 4934143 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/06/06

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