コロンと可愛い♪バーチディダーマ☻

コロンと可愛い♪バーチディダーマ☻の画像

Description

イタリアはピエモンテ州の郷土菓子、貴婦人のキスと言われるコロンとした可愛いお菓子です☻
食感はサクほろっ♪

材料 (60個程度)

グラニュー糖
60g
100g
1.2枚

作り方

  1. 1

    写真

    無塩バターをレンジで温め、グラニュー糖を入れて練る(500w2〜3分)

  2. 2

    写真

    薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れ、混ぜる(手でまとめてもOK)

  3. 3

    写真

    ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる

  4. 4

    写真

    生地を取り出して包丁などで1cm角に切る
    オーブンを180度に予熱する

  5. 5

    写真

    生地を丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べる

  6. 6

    写真

    180度で10分〜15分程焼く

  7. 7

    写真

    クッキーの粗熱を取っている間に、チョコレートをレンジで溶かしておく(500wで2〜3分くらい)

  8. 8

    クッキーが冷めたら平らな面にチョコレートを塗り、塗っていないクッキーで挟む

  9. 9

    写真

    チョコレートが固まったら完成!

  10. 10

    写真

    ☆ココアパウダーとホワイトチョコで作るのもとても可愛いと思いますよ!

  11. 11


    ココアパウダー5〜10g
    ホワイトチョコ1.2枚
    ココアパウダーは薄力粉と同じタイミングで入れます!後は同じです♪

コツ・ポイント

焼きたてはとても崩れやすいので優しく扱いましょう♪
チョコレートを塗った後は倒れないようにケーキクーラーなどに置いたら良いと思います☻
ラッピングはワックスペーパーに包んでキャンディーのようにしたり、カップに入れたりしたら可愛いですよ!

このレシピの生い立ち

食べてみたかったので作りました!
レシピID : 4935069 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート