簡単ミニオレンジチョコタルト！

生クリームと牛乳を耐熱容器に入れて30秒×2回温める

その間にチョコを細かくしてボールに入れておく

チョコの入ったボールに1を加えて混ぜる

もったりとしてきたら刻んだオレンジピールを加え軽く混ぜる

・この時少量オレンジピールを残しておく

タルトに出来たガナッシュを流し込んで、170℃17分くらい焼く

・様子を見て焼き時間を調節

焼けたら網の上にのせて冷ます

この間にコーティング用チョコを湯煎し、残したチョコペンでクッキングシートに飾り用のチョコを作っておく

冷えたら9で更に表面をコーティングして冷やす

最後に仕上げで、はちみつオレンジを表面に薄く塗り刻んだオレンジピールとチョコを飾ったら完成