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レシピID :493768

胡桃入り シナモンロール

胡桃入り シナモンロール
基本の菓子パン生地（ライト）に胡桃とシナモンシュガーをたっぷり巻き込んで焼き上げた私のシナモンロールです。パン生地はふんわり柔らかで溶けたシュガーはカリッ。甘～いパンが食べたい時にはやっぱりコレが１番♪
ゆきらいん ゆきらいん

材料 （ １６個 ）

基本の菓子パン生地（ライト）
ID430120
胡桃
７０ｇ
A グラニュー糖
７０ｇ
A シナモンパウダー
小２
顆粒シュガーor粉砂糖
５０ｇ
水
小１～２

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基本の菓子パン生地（ライト）を１次発酵までさせてガス抜き。丸めて濡れ布巾をかけベンチタイム２０分。

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Aを合わせ混ぜておく。胡桃は刻んでおく。生地を四角く伸ばす。（約２５×４５）

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生地の上にAを広げ胡桃も散らす。（巻き終わりの所には乗せない）

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手前からクルクル巻き巻き終わりをしっかり閉じる。等分にカットする。

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霧吹きをかけて２次発酵２０分。

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再度霧吹きをかけ２００度に予熱したオーブンで１０～１２分焼く。

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顆粒シュガーに水を少しずつ加えてペースト状にしアイシングを作る。

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あら熱の取れたパンの上にアイシングを飾ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

パン生地の作り方は下記の基本菓子パン生地（ライト）を参照にお願いします。中に入れる胡桃は出来るならローストし使用するのがオススメ。（オーブン１４０度で１５分）生地を伸ばす作業がやり難い時は生地を２分割し扱うとやり易いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

185件 (157人)

12/01/29

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初シナモンロール♡とっても美味しく可愛くできましたっ♪

おちょこぴ～

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/01/26

写真

シナモンロール初めて焼きましたが、とっても美味しかったです♪

まるみわさわさ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/01/25

写真

胡桃がいい仕事してますね♪おいしかったです。

はっぴーそら

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/01/16

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３回目です(*^o^*)旦那と母に作りました！

福田の嫁さん

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/01/13

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初挑戦！胡桃の代わりにりんごで。アイシングして早く食べたい！

福田の嫁さん

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/01/06

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美味しかったです！アイシングなくてドリュールだけですが(>_<)

Ai11010

あけましておめでとうございます♪素敵なれぽ感謝＾＾

12/01/05

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くるみ入り美味しいですね！このパン大好きです♪美味しかった☆感謝

菊二朗

あけましておめでとうございます♪素敵なれぽ感謝＾＾

12/01/04

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めっちゃおいし～！やっぱゆきらいんさんのレシピ最高！！♪＾＾♪

mahoロウ

あけましておめでとうございます♪素敵なれぽ感謝＾＾

11/12/30

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おいしぃ～コーヒーとよく合う～幸せな気分になれました♪♪

くぅこりん

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/12/10

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ゆきらいんさんの大ファンです！！毎日お世話になってます！

つぅクマさん

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/11/29

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冷めない内にアイシングしたから、溶けちゃったけど。美味しかった！

ぶーのすけざえもん

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/11/23

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扱いやすい生地でした♪シナモンくるみ好きにはたまりませんー☆

goodtimes

なんて美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/01/24
甘いパンが食べたくなったので久しぶりに作りました。シナモンロールは胡桃入りが大好きです☆胡桃はローストし使用すると食べた時の香りが格別です。ただ今焼きたて３個完食。。。（ダイエットは何処へ・・？）

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