胡桃入り シナモンロール
レシピID :493768
基本の菓子パン生地（ライト）に胡桃とシナモンシュガーをたっぷり巻き込んで焼き上げた私のシナモンロールです。パン生地はふんわり柔らかで溶けたシュガーはカリッ。甘～いパンが食べたい時にはやっぱりコレが１番♪
材料 （ １６個 ）
| 基本の菓子パン生地（ライト） | ID430120 |
| 胡桃 | ７０ｇ |
| A グラニュー糖 | ７０ｇ |
| A シナモンパウダー | 小２ |
| 顆粒シュガーor粉砂糖 | ５０ｇ |
| 水 | 小１～２ |
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1
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基本の菓子パン生地（ライト）を１次発酵までさせてガス抜き。丸めて濡れ布巾をかけベンチタイム２０分。
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2
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Aを合わせ混ぜておく。胡桃は刻んでおく。生地を四角く伸ばす。（約２５×４５）
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3
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生地の上にAを広げ胡桃も散らす。（巻き終わりの所には乗せない）
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4
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手前からクルクル巻き巻き終わりをしっかり閉じる。等分にカットする。
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5
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霧吹きをかけて２次発酵２０分。
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6
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再度霧吹きをかけ２００度に予熱したオーブンで１０～１２分焼く。
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7
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顆粒シュガーに水を少しずつ加えてペースト状にしアイシングを作る。
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8
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あら熱の取れたパンの上にアイシングを飾ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
パン生地の作り方は下記の基本菓子パン生地（ライト）を参照にお願いします。中に入れる胡桃は出来るならローストし使用するのがオススメ。（オーブン１４０度で１５分）生地を伸ばす作業がやり難い時は生地を２分割し扱うとやり易いです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ｈｅｅｃｏ３つ一気一緒ですね☆笑）とても美味しそうな焼き上がりで素敵♪
カリカリの部分私も食べたいです！とても美味しそう～♪＾－＾
今の私気分です☆食べたぁい♪＾０＾♪
north-wankoお～☆これは美味しそうな仕上がり☆私も食べたいです♪＾０＾
理久ちゃんたっぷりアイシングが素敵です☆つくれぽ感謝です♪＾－＾
あっちゃん(^-^)レーズン入りも美味しいですよね☆とっても美味しそうな焼き色♪
祝初菓子パン☆とっても美味しそう♪私も食べたいです♪＾０＾
レーズン入りですね☆美味しそう～！私も食べたい♪＾０＾
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/24
甘いパンが食べたくなったので久しぶりに作りました。シナモンロールは胡桃入りが大好きです☆胡桃はローストし使用すると食べた時の香りが格別です。ただ今焼きたて３個完食。。。（ダイエットは何処へ・・？）
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でも、とってもカリカリ、おいしかったです～！
初めまして。おはようございます♪
今回は素敵なつくれぽをありがとうございました。（＾－＾）
とても美味しそうですごく食べたくなって来ました。
砂糖が溶けてカリカリしている所が美味しいですよね♪
近々私も作ろうと思います♪
美味しく作って貰えて感謝☆（＾－＾）