簡単！ツバスのユッケ
だらず食堂
作り方
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1
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ツバスは薄くスライスします（半冷凍が切り易いです）。
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2
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ボールに、ツバス＋きゅうり＋大葉＋ネギ＋【調味料A】を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
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3
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器に盛り、卵黄を乗せてごまを散らせば出来上がりです。
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コツ・ポイント
魚を半冷凍にして切る他、斜めに削ぎ切る方が見た目も綺麗だと思います。
魚は、マグロ、鰹、あじ等がおススメです。
魚は、マグロ、鰹、あじ等がおススメです。
このレシピの生い立ち
【豆知識】ツバスは、ビタミンB1,B2,B6,B12等が含まれ、疲労回復、免疫力向上、抗血栓作用、動脈硬化・高血圧の予防、高脂血症の改善、記憶力向上等の効果があり、特にビタミンB6はうつに効果的なセロトニンの生成には欠かせない物質です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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