抹茶マーブルチーズケーキ
～春庵～
作り方
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1
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クリームチーズは室温で柔らかくしてクリーム状になるまで錬る
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2
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砂糖を加えて
卵
生クリーム
練乳
レモン汁を加えて混ぜます
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3
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ふるっておいた小麦粉を加えて生地が均一になるまで泡立て器かミキサーで混ぜる
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4
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3の生地から
お玉一杯分の生地を別の容器に入れる
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5
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4の生地に粉末抹茶を入れて混ぜます
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6
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炊飯器の内釜にクッキングシートを敷き、3の生地を流し入れる
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7
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抹茶生地を6に流し入れる。
※一ヶ所に固まらないようにまだらに流してください
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8
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フォークでゆっくり2回程生地をかき混ぜてマーブル模様を描く。
混ぜすぎると模様が綺麗に出ないので注意してください
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9
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炊飯器にセットして炊飯スイッチON
終了の音が鳴るまで待ってください。
一回りぎゅっと小さくなってたら完成です
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コツ・ポイント
オーブンで焼く場合は170度で40分〜50分
各ご家庭のオーブンで温度や焼き時間は調節してください
各ご家庭のオーブンで温度や焼き時間は調節してください
このレシピの生い立ち
以前から作っていたレシピを改良しました
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～春庵～
