ヘルシーランチ♪春雨キムチ *Ym*
作り方
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1
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鍋で春雨を袋の表示より少し短めにゆでる。
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2
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ざるにあげ、また同じ鍋に春雨を戻す。少し炒め水分を飛ばしたらごま油を入れる。(コーンを入れる場合はここで入れる。)
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3
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キムチ、中華スープのもと、勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油(レシピID:248794)を入れ少し炒める。
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4
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鍋の火を止めたら、といた卵をまわし入れ全体をかき混ぜる。
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5
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器に盛って、ゴマ、刻みネギをどばっとかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
冷凍コーンはあったから入れた程度です。なければないで、味にはあんまり関係ない感じだったので、いりません(笑)勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油(レシピID:248794)を入れる際には、問題なければ是非にんにくの輪切りもそのまま入れて下さいっ!
このレシピの生い立ち
家にあるものでぞぞ~っと麺っぽいのをガッツリ食べたい・・・、でもダイエッターなのでヘルシーなものがイイ・・・ってことで考えたのがこのレシピ。あと、刻みネギが大量にあったのでネギまみれにしたかったの(*´ェ`*)