白子のレモンバター醤油風味の画像

Description

トロトロとろけてうまぁ〜♬

材料

小さじ1
バター
5g
オリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ1
醤油
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    大葉を丸めてハサミで細くカットする。

  2. 2

    写真

    白子を塩で揉んで水洗いする。
    ※ヌメヌメするのが臭さの原因。

  3. 3

    写真

    【2】に熱湯をかけて湯引きする。

  4. 4

    写真

    水気を切って薄力粉をまぶす。

  5. 5

    写真

    耐熱容器に【2】の白子・バター・オリーブオイルを入れてレンジアップする。
     700W・30秒

  6. 6

    写真

    レモン汁・醤油を加えてレンジアップする。
     700W・30秒

  7. 7

    写真

    容器の中で振って、全体に絡める。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて大葉を散らす。

コツ・ポイント

【5】の時点でバターが溶けきらなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

電子レンジ調理法。
レシピID : 4940357 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/20

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