白子味噌のカルボナーラ
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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スパゲッティを茹でる。
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2
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スパゲッティを茹でている間に白子の味噌焼きを作る。
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3
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フライパンで中火でバターを熱しニンニクを香りがたつまで炒める。
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4
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白子味噌を加えて色づくまでしっかり炒める。
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5
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このくらいトロトロになるまで。
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6
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ボールに真ん中に粉チーズで仕切りを作り、両脇に卵と【5】を入れる。
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7
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茹であがったスパゲッティをのせて10秒蒸らす。
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8
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手早く混ぜ合わせる。
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9
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器に盛りつけ、味噌焼きをのせて黒コショウを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白子味噌のカルボナーラ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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