骨付き鶏肉とヤーコンのピーナツ煮込み

ヤーコンは皮を向き、大きめに切る。にんにくは半分に切る。
ゆで卵を作る。

レミパンを熱して骨付き鶏肉を加え、全体に焦げ目が付くように焼く。

ヤーコンを加え、さっと炒める。

ピーナツペーストを加え、皮を剥いたゆで卵を加える。弱火にして更に煮込む。

味がしみこんだら出来上がり。