かきたま汁！
Description
ふんわり卵がおいしいかきたま汁！
片栗粉を入れるのでとろみがでて、温かさも続きます！
片栗粉を入れるのでとろみがでて、温かさも続きます！
れいれい丸
材料
（4人分）
作り方
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1
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卵を溶き、水を入れて混ぜる。
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2
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片栗粉に水を入れ、溶いておく。
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3
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鍋に出汁をいれ、塩、しょうゆを入れて中火にかける。
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4
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沸騰してきたら、水で溶いた片栗粉を入れ、汁が透明になるくらいまで加熱する。
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5
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沸騰したら、水で溶いた卵を「の」の字もしくは穴じゃくしを通して入れる。
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6
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卵に火が通ったら盛り付ける。完成！
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コツ・ポイント
卵を入れるとき、十分に沸騰させておくと綺麗に美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
シンプルな汁物を作りたくて。
れいれい丸
