ぶりのバター醤油焼き☆ガーリック添え

ぶりはペーパータオルで水気をとり、両面に塩こしょうをふる。

フライパンにバターを熱し、１を並べて両面焼き目がつくまで中火で焼く。

ブリに焼き目がついたら醤油を回し入れ、全体に行き渡るように再度両面を焼く。