鶏モモとキャベツのガリバタポン炒め

鶏モモとキャベツのガリバタポン炒めの画像

Description

ささっと簡単レシピ!ガリバタが食欲をそそる一品。

材料 (二人分)

1枚
1/4個
1/2袋
1/4袋
バター
10g
ニンニク
ひとかけ
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、えのきは裂いておく。
    ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    鶏ももは一口大に切り塩コショウをする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、鶏肉をこんがり焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    鶏肉の上に野菜を全部のせて蓋をし、蒸し焼きにする。

  5. 5

    食材に火が通ったらバター、ポン酢を回しかけ、さっと炒めて完成!

コツ・ポイント

鶏肉は最初にしっかり火を通さなくてOK!焼き目はしっかりつけた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

ポン酢炒めにはまり中。
お鍋で余った野菜の消費に、鶏肉があったのでこれはガリバタしかない!と思いついた感じです(笑)
レシピID : 4946615 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (29人)
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☆★yuko★☆
もやしではなく余り物のニラを入れてみました。ガリバタポン酢は最高ですね♪
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papikun
キャベツがたっぷり食べれちゃう^ ^美味しくいただきました❤︎