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チキンラーメン麻婆豆腐

チキンラーメン麻婆豆腐の画像

Description

チキンラーメンを使用した麻婆豆腐的なものです。

材料 （一人前）

豚挽肉
100g
水
150cc
豆腐
300g
鶏ガラスープの素
小さじ2
チキンラーメン（袋）
半分
長ネギ
半本
●片栗粉
大さじ1
●水
大さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギは細かく刻む。
    チキンラーメンは細かく砕いておく。
    ●のついた水溶き片栗粉を合わせておく。
    豆腐は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに水、豚挽肉、長ネギ、鶏ガラスープの素を入れて中火

  3. 3

    挽肉に火が通ったら豆腐を入れる。豆腐が温まったかなと思ったらチキンラーメンを入れる

  4. 4

    強火にし、水溶き片栗粉を数回に分けて素早く混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    器に盛って完成

コツ・ポイント



チキンラーメンを入れたら、素早く水溶き片栗粉を入れてサッと混ぜて器に盛る感じです。

水は150ccではなく、200ccくらい入れても良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

チキンラーメンと麻婆豆腐が好きなので、合わせてみました。
レシピID : 4947640 公開日 : 18/02/24 更新日 : 18/02/24

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チキンラーメン麻婆豆腐
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