ガシラの煮付け
Description
ごぼうと豆腐でボリュームが出ました。あっさりヘルシー
材料
(ガシラ1尾分)
ガシラ小さめ
1尾
1/3本
1/2丁
1/2本
生姜
少々お好みで
■
調味料
●酒
大さじ4杯
●みりん
大さじ2杯
大さじ2杯
●醤油
大さじ1杯半
●砂糖
大さじ1杯弱
作り方
コツ・ポイント
途中で煮汁をスプーンですくってかけて全体に味が回るようにする
最初から最後まで中火で煮つける
最初から最後まで中火で煮つける
このレシピの生い立ち
友達が煮付けには豆腐とごぼうを入れて作っていると聞いて自分流にアレンジして作ってみました