簡単美味しい！鶏もも肉オーブン焼き☆

全ての調味料をボールの中で混ぜ合わせ、鶏肉を入れ、たれを揉み込む。このときに、ガーリックだけではなく、自家製のガーリックオイル（＊３を参照。）をカレースプーン二杯ほどいれると更に風味が増す。出来れば２−３時間は冷蔵庫に入れておく。

天板にクッキングシートを敷いて、その上に鶏肉と漬けておいたたれを少し上から垂らし、280°くらいに温めたオーブンで、焼く。オーブンの種類によって、焼き時間は変わって来るのでフォークなどで刺して赤い汁が出てこなければ出来上がりです！

＊ガーリックオイル＊
不使用のジャムの瓶などにガーリックの塊３つか４つを全て皮を剥き、綺麗に洗い瓶に入れる。ガーリックがしっかり隠れるくらいオリーブオイルを入れ、鷹の爪を二本分くらい砕いていれる。４日程でしっかりつかります。