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節約！ほったらかし☆牛もやしの生姜旨蒸し

節約！ほったらかし☆牛もやしの生姜旨蒸しの画像

Description

中華旨煮じゃないんです♪
牛丼用の安いバラ肉でいいんです

材料 （2人分）

牛バラ肉(牛薄切り肉)
150g
もやし
1袋
生姜(千切り)
少々
マヨネーズ
少々
片栗粉
小さじ1/2
■ タレ
醤油(減塩)
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは洗って水けをきる
    生姜は薄切りにして千切り
    たれを混ぜておく

  2. 2

    写真

    フライパンにもやしを入れて肉を乗せてたれを掛ける
    生姜を乗せてマヨを少々掛ける

  3. 3

    写真

    強火にかけてタレが沸騰したら蓋をして中火で5分蒸し焼き

  4. 4

    写真

    蓋を取って強火で混ぜてもやしと肉を皿にとる
    残りタレに水溶き片栗粉を加えて煮詰めて掛ける

コツ・ポイント

生姜はたっぷりお好みで！

このレシピの生い立ち

牛肉ともやしで何か・・・中華旨煮・・・和風旨煮・・・蒸したら・・・生姜を使って旨蒸しに！
レシピID : 4949570 公開日 : 18/02/25 更新日 : 18/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2020年7月15日
写真
dorami431
お鍋から失礼します、あんにし忘れてしまったけど、簡単なのにとっても美味しく、子供がパクパク食べました！
#かんたん
2019年2月4日
写真
すてぃっく
リピです。お肉倍、調味料も倍で美味しく出来ました！

りぴありがとうございます。沢山作って貰えて嬉しいです(^_^

2018年7月3日
写真
すてぃっく
楽チンでした。 お肉増やしたら味薄かったのでまたリベンジします！

つくれぽありがとうございます。タレ倍でリピお待ちしてます♪

2018年4月26日
写真
クッキングホチョ
ほったらかしながら他の作業が出来ました。生姜少し多めがいいかな。

またつくれぽありがとうございます。生姜大目美味しそうですね♪

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( )
だんどり亭
節約！ほったらかし☆牛もやしの生姜旨蒸し
by だんどり亭