お弁当や子どものランチに。楽チン 二色丼
Description
簡単レシピの甘いふわふわの炒り卵と甘辛のそぼろが、お弁当を賑やかにしてくれます。余ったそぼろは冷凍できます。
材料
丼にするときのごはん
必要なだけ
■
肉そぼろの材料
300g
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*しょうゆ
大さじ1
塩こしょう
少々
■
炒り卵の材料
3個
砂糖
大さじ3
だしの素(白だしでもよい)
小さじ1/2
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
そぼろを作る際、挽き肉から出た油を取りすぎないこと。炒り卵を作るとき、サラダ油大さじ1は多いように感じますが、大さじ1入れたほうがフワフワになります。
このレシピの生い立ち
子どものお昼に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)