かぶまんじゅう

鶏ひき肉に、Aを加えしっかりと練る。

かぶは皮をむいて、すりおろしておく

①にBを加えて混ぜ、さらに水気を切った②とみじん切りにした白ねぎを加え混ぜ合わせる。

小鍋にCを入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

④を器に盛って、⑤をかけ、わさびを盛ってできあがり。