コーンバターｄｅ粉ふき芋風♪
はるかるび
作り方
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1
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☆は合わせておく。じゃがいもは小さく切り水にさらし、竹串がスーっと通るまで茹でる。
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2
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じゃがいもが茹であがったらザルにあげておき、鍋はサッと洗う。その鍋に☆を入れて沸かす。沸き始めたら、じゃがいもを入れ☆を絡める。
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3
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さらにバター２０ｇとコーンを好きなだけ入れる。まんべんなく絡めながら鍋をゆすり、お好み加減まで水分を飛ばして出来上がり♫♬
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4
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今回使ったコーン缶はトップヴァリューの１９８ｇの缶です。コーンの汁は大さじ３位入ってました。
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5
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☀レンジでチン☀
うさぎーさんがレンジでチンして作ってくださいました♪洗い物少なく、光熱費も削減♪そして美味しそう～♫♬
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コツ・ポイント
今回コーンは1/2缶入れました。私はあんまり水分は飛ばしてません。
このレシピの生い立ち
昔スーパーでもらったチラシに、手羽元とじゃがいもをコーンとコーンの汁で煮るレシピが載ってて、よく作っていたのですが、もっと手軽にできないかなぁと思って、肉無しにして粉ふき芋風にアレンジしてみました。
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はるかるび
