チーズダッカルビ 簡単キムチなし♪の画像

Description

お店で食べるよりもクセがなくて食べやすく、美味しいです!
今回はフライパンで作りました。

材料 (2人分)

1玉
☆コチュジャン
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆にんにくチューブ
1cm程度
☆生姜チューブ
1cm程度
適量

作り方

  1. 1

    鳥ももを一口大サイズに切る。
    ボウルに切った鳥ももに☆を加え、
    下味をつけておく。(5分ほど)

  2. 2

    下味をつけている間に、
    キャベツを一口大
    玉ねぎをくし切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、キャベツを全体にひき、しんなりするまで焼く。

  4. 4

    写真

    その上に玉ねぎ、下味を付けた鳥ももを乗せ(調味料も全て入れる)、蓋をし、中火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    鳥ももに火が通ったら、具材をかき分け、そこにチーズを適量入れ、また蓋をし、しばらく弱火にかけ、チーズが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

キャベツの水分で蒸し焼きにするので、キャベツは基本かと!玉ねぎの他にしめじ、人参も合います。
人参を入れる場合はゴロゴロよりも薄めに切って、火が通りやすいようにして下さい。
鳥ももは生焼けでないか様子を見ながら焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

キムチがなかったので、コスパ抑えるため、余ってたコチュジャン等の調味料のみで作りました!一味唐辛子を加えても良し!
レシピID : 4957532 公開日 : 18/02/26 更新日 : 19/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (21人)
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0720まま
いつもはキムチを入れて作っていたのですが切らしていて見つけたレシピに感謝!辛すぎなくて美味しいしフライパンで簡単で助かりました。
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mayuko0531
家にある材料でとっても簡単に美味しく出来上がりました♫
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あっきー☆★
鶏もも肉と豚こま肉半々で♪美味しかったです(≧▽≦)

豚こまも良いですね♪ありがとうございます!

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マミリナ
簡単で助かります❤️

マミリナさん4回目のつくれぽありがとうございます♡