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簡単！おもてなし♪スコップお花寿司

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Description

ガラス容器で作るから、作ってからの保存も、余った時も、蓋をするだけの手軽さ♪

可愛く仕上がってとっても美味しい＾＾

材料

■ ツナの甘辛煮
ツナ缶
2缶（140グラム）
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ２
醤油
大さじ２
しょうがチューブ
２～3㎝
■ いり卵
卵
3個
マヨネーズ
大さじ１
白だし
大さじ１
■ 酢飯
砂糖
大さじ３
酢
70cc
白だし
大さじ２
塩
小さじ２
温かいご飯
4合
■ 飾り
生ハム
適量
スナップエンドウ
適量

作り方

  1. 1

    ツナの甘辛煮を作る

    ツナ缶の汁気を軽く切り、全ての材料を小鍋に入れて中火にかける

  2. 2

    写真

    汁気が無くなったら火を止め､冷めしておく

  3. 3

    いり卵を作る

    ボールに、卵、白だし、マヨネーズを入れ､ホイッパーで混ぜる

  4. 4

    写真

    600Ｗの電子レンジで1分半加熱し､取り出してホイッパーで混ぜ

    再度、600Ｗの電子レンジで1分加熱し混ぜて完成

  5. 5

    酢飯を作る

    温かいご飯に、砂糖、酢、白だし､塩を混ぜた物を入れて、しゃもじで切る様にかき混ぜる

  6. 6

    スコップお花寿司を作る

    ガラス容器等に、酢飯とツナの甘辛煮を交互に詰めていく

  7. 7

    （酢飯→ツナの甘辛煮→酢飯→ツナの甘辛煮→酢飯の順で3段にしましたが、面倒なら2段でも＾＾）

  8. 8

    写真

    一番上にいり卵を散らす

    生ハムをクルッと巻いてお花にし､上に飾りつける

  9. 9

    写真

    スナップエンドウを､レンジ加熱か､軽く茹でて飾りつければ完成＾＾

コツ・ポイント

生ハムとスナップエンドウ以外は､お家にある材料で作れちゃうくらいの､手軽な物ですが、ツナの甘辛煮が酢飯と良く合って、とっても美味しい( ´艸｀)

上に飾りつける具は､生ハム以外でももちろん大丈夫(´∀｀)

サーモン等でも＾＾

このレシピの生い立ち

お刺身だと、当日買いに行かないと！ってなって、慌ててしまうかなと（;´▽｀A``

生ハムなら見栄えも良く､ほどよい特別感もあって良いかなと使ったみました。結果、不器用な私でも､何となくお花に見える！と言うことでオススメです＾＾
レシピID : 4957825 公開日 : 18/02/26 更新日 : 18/02/26

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簡単！おもてなし♪スコップお花寿司
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