ほうれん草とウィンナーのポパイ丼
はぐれ刑事★庶民派
作り方
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1
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玉子は常温に戻しておく
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3
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ほうれん草を洗い、3cm程度に切っておく
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4
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ウィンナーを3等分に斜めに切る
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5
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フライパンにサラダ油を少量ひき、目玉焼きを作る
底面を焼き水大さじ1(分量外)を入れ蓋をし、半熟で火を止め蓋は開けておく
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6
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別のフライパンに少量のサラダ油をひき、ウィンナーを炒める
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7
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焼き目が付いたらほうれん草を入れ、数回あおったら塩、コショウ、味の素を入れ混ぜたら火を止める
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8
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器にごはんを丸く平らに盛り付ける
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9
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キャベツを端に盛り付け、7の具材を盛り付ける
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10
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目玉焼きと紅生姜、マヨネーズを盛り付け
完成！
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11
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お好みで目玉焼きに醤油をかけます
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12
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いただきます！
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コツ・ポイント
ウィンナーの塩気もありますし、お好みで醤油を使う事を考慮し、塩気は控えめに作ります。
最近ほうれん草の1pのポーションが少ないので、今は1/2が良いかもです。
最近ほうれん草の1pのポーションが少ないので、今は1/2が良いかもです。
このレシピの生い立ち
ウィンナーが期限切れになりそうだったので、あるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はぐれ刑事★庶民派
