サクッ&とろ~り!油揚げピザ(カレー)
Description
油揚げを食パンに見立てたピザトースト風☆
包丁いらず&オーブントースターで焼くだけの簡単な一品です♪ランチやおつまみに。
包丁いらず&オーブントースターで焼くだけの簡単な一品です♪ランチやおつまみに。
材料
(油揚げ1枚分)
作り方
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1
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オーブントースターのトレイ(または広げたアルミホイル)の上に油揚げをのせ、2分位焼く。
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2
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1をオーブントースターから一度取り出し、油揚げの表面にカレーをのせて広げる。
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3
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2の上にピザ用とろけるチーズをのせ、粗挽き黒胡椒を振りかける。
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4
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3をオーブントースターに入れ、チーズがとろけるまで焼く。
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5
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焼けたら、お好みで乾燥パセリを振りかける。
(※色合いをよくするためなので、振りかけなくても味はほとんど変わりません。)
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6
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コツ・ポイント
1の工程で油揚げを焼かずにトッピングをのせてもいいですが、先に油揚げを一度焼いたほうがサクサクに仕上がります。
トッピングに使う食材は、お好みでアレンジしてみて下さいね♪
トッピングに使う食材は、お好みでアレンジしてみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
ピザ用とろけるチーズがたくさんあったので、食パンの代わりに油揚げを使ってピザトースト風に作ってみました。
(※以前、油揚げの厚さを半分にして作りましたが、今回は1枚そのままで作ったので、より簡単です。)
(※以前、油揚げの厚さを半分にして作りましたが、今回は1枚そのままで作ったので、より簡単です。)