バレンタイン♡ストロベリっちょ♪クッキー

バレンタイン♡ストロベリっちょ♪クッキーの画像

Description

ハートは可愛いピンクで決まりっ ♡ いちご風味で最高~ o(≧∀≦)o

材料 (型の大きさが小だと32枚・大だと20枚くらい)

明治リッチストロベリー
45g
100g
バター
50g
1個分
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ストロベリーのチョコを細かく割り、湯煎で溶かす。バターはレンジで柔らかくし砂糖とすり混ぜあわせる。

  2. 2

    写真

    バターと砂糖を、よく混ぜ、卵黄を入れさらに混ぜたら【1】と合わせ、食紅を入れて滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    【2】に小麦粉とコーンスターチを合わせてふるって入れる。ざっくり混ぜる。ここで生地がゆるいと感じた方は、ラップでくるみ冷蔵庫で様子を見ながら寝かせて下さい。

  4. 4

    写真

    クッキングシートを2枚用意し、その間に生地をはさみ、麺棒で薄く伸ばす。割り箸を両サイドに置くとちょうど5mmに♪ ハートの型で抜く。
    クッキングシートは、ツヤがない物が滑らないので伸ばしやすいです。

  5. 5

    写真

    オーブン180度で、8~10分焼く。(各家庭のオーブンによってバラツキがあると思いますので、8分過ぎたらご注意くださいね。)焼きすぎるとピンクになりません。。

  6. 6

    写真

    【アレンジ】あら熱が取れたら、チョコペンなどでデコレーションしても楽しいです(*^_^*)
    私にはこれが限界^^;
    他のバージョン思い浮かびませんわ(,,・_・)。。。

  7. 7

    写真

    今回コレを使いました♪

  8. 8

    写真

    ちなみに食紅を入れないとこんな感じです♪ ほんのりピンクでこちらも可愛い♪

コツ・ポイント

食紅は、自分で思ってるより少し多めにすると焼き上がりがハッキリとしたピンクになりますよ!画像は、付属の耳掻き大のさじ2杯弱入れました。焼きすぎるとピンク色ではなくなってしまうので、ご家庭のオーブンで時間を調節して下さいね♪ 焼けたら、そのまま冷ましてください。サクサクになります!+.゜(*・∀・*)b゜+.゜

このレシピの生い立ち

明治製菓の『ヒイラギのチョコクッキー』のレシピを見て苺バージョンで作ってみたいなと・・・・(*^_^*) 量を半分にして、アレンジしてみました(*'-^)-☆今回は、明治リッチストロベリーを使いました。
レシピID : 495957 公開日 : 08/01/30 更新日 : 13/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74 (70人)
写真
ぱんだうさぎ07
薄めの色で焼きました。美味しいです!次はもう少し濃い目の色で作ってみたいです。ありがとうございました
写真
パン祭り
歪な形になってしまいましたが、綺麗なピンク色にできました(^^)
写真
♪ぴぃ♪
バレンタインに渡す予定で今年もお世話になってます^^ありがとう♡

わあ❤今年も作って下さったんですね^^感激です(^。^)❤

写真
クックkun☆
バレンタインに両親に作りました(^.^)

素敵❤すごくいいアイディアですね!レポありがとうです^^