手作りこんにゃくのピリ辛炒め
Description
市販のこんにゃくより手作りこんにゃくの方が美味しく出来上がります。母直伝の自慢の料理です
tiroko615
材料
手作りこんにゃく
2個
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
七味
耳かき1くらいでしょうか、私はいつもインスタントラーメンについてくる物を使います
作り方
-
-
1
-
実家で作るこんにゃくを頂きました
-
-
-
2
-
これを棒状に切ります
-
-
-
3
-
フライパンに入れ油を引かずに炒めます
-
-
-
4
-
炒めると水分が出てきますので、ザルに上げ水分を切ります
-
-
-
5
-
いつもこの七味を一袋使ってます
-
-
-
6
-
砂糖、醤油、七味を入れ3分ほど炒めできあがりです
-
コツ・ポイント
水分はしっかり切った方が味がよく染みて美味しいです
このレシピの生い立ち
息子も大好き、素朴な味わいの田舎料理です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tiroko615
