ちょい甘♡カリブロサラダの画像

Description

甘めのドレと、ベーコンやチェダーチーズの塩味が合わさって、とっても美味しい♫

材料

ドレッシング
すし酢
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ1
トッピング
◆ドライ・クランベリー
1/4カップくらい
大さじ2くらい
◆ベーコン・ビッツ
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーは小房に分けて、軽く塩ゆでする(30秒~1分くらい。固めが美味しいです)

  2. 2

    写真

    カリフラワーも同様に小房に分けて、軽く塩ゆでする(1分~1分半くらい)

  3. 3

    別々に茹でるのが面倒な場合:カリフラワーを熱湯に入れて30秒経ったらブロッコリーを追加し、更に30秒経ったらザルに上げる

  4. 4

    写真

    ドレッシングの材料をボールに合わせておく。我が家では砂糖の代わりにアガベ糖を使いました

  5. 5

    1と2の水気をしっかりと切り、冷ましたら、3のボールに入れて和える。更に◆を加えてザックリと和える

  6. 6

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    ベーコンは普通にフライパンで焼いても良いですが、手抜きをして市販のものを使いました。

  7. 7

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    皿に盛り付け、上からチェダーチーズ(分量外)をパラパラと掛けて出来上がり。

  8. 8

    ナッツ類を上から掛けても美味しいです。
    クランベリーの代わりにレーズンでも♫

コツ・ポイント

ブロッコリーは固目が美味しいです。

よく冷ましてからドレと和えて下さい。

このレシピの生い立ち

似たようなサラダをレストランで食べたのですが、ちょっと多過ぎるくらいのマヨネーズで和えてあったので、うちではマヨを減らして、代わりにすし酢を足してみました。
レシピID : 4961918 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)

旬のカリフラワー甘みがあって美味しいですよね♪ナッツも入ってご馳走サラダ★美味しそうなつくれぽありがとう〜

初れぽ
写真
horseland
旬の味堪能しました!食物繊維たっぷり美味でした♪ご馳走様です♡

とっても美味しそう♫盛り付けも素敵♡作って下さって嬉しい★ありがとう