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ぶりの表面に塩をふりかけ30分程度おきます。そのあと水で洗い流して、キッチンペーパーで水気をふきとります。
ぶりに小麦粉をまぶします。☆の調味料を混ぜておきます
フライパンにサラダ油をひいて、中火で両面に焼き色がつくまで焼きます
余分な油をキッチンペーパーでふき取ったら、☆の調味料を加え少し火力を強めます
タレをスプーンなどですくいかけながら、半分くらいになるまで煮詰めればできあがり
おいしい季節になりましたね、ありがとうございます
ありがとうございます、これからブリのおいしい季節ですね！
しゃんしゃんきなこ
