ひじきとじゃこと油揚げの味噌炒め

芽ひじきは商品パッケージ通り水戻しをしておく。

油揚げは、油抜きをして細く切り食べやすい長さに切る。

みりんと味噌を合わせてよく混ぜておく。

全体に油がなじんだら、じゃことみりんと味噌を加えて 弱火で水分が飛ぶまで炒め煮にする。