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かぼちゃの煮付け

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Description

簡単にホクホクで美味しいかぼちゃができます☆

材料

水
200ml
砂糖
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
酒
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
かぼちゃ
1/4コ

作り方

  1. 1

    包丁が入りやすいようにラップにくるんだかぼちゃを2,3分レンジでチンします

  2. 2

    かぼちゃを一口大にカットします

  3. 3

    鍋に水、砂糖、酒、醤油、みりんを入れ煮立たせる

  4. 4

    煮立ったら弱めの中火にし、かぼちゃを入れアルミホイルで落し蓋をして、10分くらい煮汁が少なくなるまで煮る

  5. 5

    10分経ったら火を止め、そのまま3分そのままにして完成！

コツ・ポイント

火を止めて3分放置！
味がしみ過ぎるので少し大きめに切ってください！

このレシピの生い立ち

落し蓋したまま放置したらホクホクで美味しいかぼちゃになったので覚書き。
レシピID : 4964388 公開日 : 18/03/02 更新日 : 18/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (33人)
2021年9月30日
写真
★ころんたん★
分かりやすい調味料の分量で、簡単に美味しく出来ました。ごちそうさまぁ〜🤍
#かぼちゃ美味しい #ほっこり美味しいかぼちゃの煮物
2020年8月12日
写真
マールマル
ホクホクでしっとりしていてとろけるような味付けでした！！レシピありがとうございます
#ホクホクかぼちゃ煮
2020年5月21日
写真
ぱふぃん．
れぽは久しぶりですがいつも作っています。ほっくり美味しいです！
#簡単本格
2020年5月14日
写真
kittyAR
とても美味しく出来ました。ありがとうございます。(*^_^*)
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