茶碗蒸しスープ【栗原はるみさんレシピ】

Name: 茶碗蒸しスープ【栗原はるみさんレシピ】
Yield: 4人分
Ingredients: 卵 2個; だし汁 3カップ(600cc); 薄口醤油(なければ濃口でも) 小さじ1; みりん 大さじ1/2; 塩 小さじ2/3; お好みで三つ葉や柚子の皮 適量

Description

栗原はるみさんの簡単ゆるゆる茶碗蒸し風スープです

2個

だし汁

3カップ(600cc)

薄口醤油(なければ濃口でも)

小さじ1

みりん

大さじ1/2

塩

小さじ2/3

お好みで三つ葉や柚子の皮

適量

特にコツはありません！とっても簡単！
ラップがフワッとかけられれば｢す｣も入らずキレイにできます！
電子レンジの方は器の両端にすき間を空けてラップをかける事でフワッとと同じ状態になります！
お試しあれ！

以前テレビで栗原はるみさんが作ってらしたものです。
茶碗蒸しは食べたいけど、手間はかけたくない！という思いを叶えてくれました。
崩して食べるので、少し出来上がりを失敗しても気にならない所も素晴らしいです！

レシピID : 4965596 公開日 : 18/03/03 更新日 : 18/03/03

1件 (1人)

2020年5月4日

初れぽ

小松菜とかにかま入れました。美味しかったです。番組を観ていましたがメモを無くし、やはり美味しいです。ありがとうございました。