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温かいごはんに、五目寿司の素を加え、冷まします。
菜の花は塩茹でし、みじん切りにし、めんつゆで下味をつけておきます。
たまごで錦糸卵をつくります。
牛乳パックを幅5cm程度に切ります。約縦10cm×横10cm×高5cm。
横10cmをそれぞれ半分の長さに折ります。縦5cm×横10cm×高5cm
5.を菱形になるようにし、酢飯を1cm程度詰めます。
次に、下味をつけた菜の花→ご飯→でんぶ→ご飯→錦糸卵の順にのせ、最後に上から全体を押し、形を整えます。
全体の形を整えたら、牛乳パックをそっとはがし、いくらや木の芽をトッピングして、完成です。
すごくきれいですね!! 好評で良かったです!!
ありがとうございます!!
とってもキレイですね!!旦那さんと楽しかったでしょうね!!