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材料はコレだけ!簡単5分〜10分で出来ちゃいます♪
まずパプリカとエリンギなどをスライスします。
フライパンをあたためて、サラダ油をひいてから、豚こま切れ肉を中火で炒めます。一緒に塩胡椒しておきます。
ある程度、肉に火が通ったらエリンギを加えて写真のようにしんなりと火が通ったら、オイスターソースを加えます。
全体にソースが回ったら、パプリカを加えます。
パプリカがしんなりとして、若干透明さが増したら、サラダ菜を加えます♪
味をみて、最後に黒胡椒をふりかけて、オイスターソースで調整して完成です☆
彩り綺麗で食欲をそそります(^^)