豚コマとサラダ菜の黒胡椒オイスター炒め★

豚コマとサラダ菜の黒胡椒オイスター炒め★の画像

Description

オイスターソースと黒胡椒を使ってサラダ菜を炒めます。5分で完成〜♪

材料 (4人分)

1束
100g
1個
オイスターソース
大さじ1
黒胡椒
お好みで
お好みで
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料はコレだけ!簡単5分〜10分で出来ちゃいます♪

  2. 2

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    まずパプリカとエリンギなどをスライスします。

  3. 3

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    フライパンをあたためて、サラダ油をひいてから、豚こま切れ肉を中火で炒めます。一緒に塩胡椒しておきます。

  4. 4

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    ある程度、肉に火が通ったらエリンギを加えて写真のようにしんなりと火が通ったら、オイスターソースを加えます。

  5. 5

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    全体にソースが回ったら、パプリカを加えます。

  6. 6

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    パプリカがしんなりとして、若干透明さが増したら、サラダ菜を加えます♪

  7. 7

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    味をみて、最後に黒胡椒をふりかけて、オイスターソースで調整して完成です☆

  8. 8

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    彩り綺麗で食欲をそそります(^^)

コツ・ポイント

お好みで4の時に、すりおろしニンニクを加えると味に深みが出ます!オイスターソースを普段使わない場合は、5〜6の段階で味見して調整してくださいネ〜(^^)

このレシピの生い立ち

春めいた彩りのあるメニューで、簡単に調理できることを考えてました。
レシピID : 4967298 公開日 : 18/03/04 更新日 : 18/03/04

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