ジューシー！簡単ローストチキン　タイ風

骨付き鶏もも肉は真ん中で二つに折り、間に包丁を入れて切り離します。

皮を下にして骨に沿って切れ目を入れ、味が染みやすく火も通りやすくします。

肉をビニール袋に入れ、漬け汁の材料をよく混ぜてから注ぎ、よく揉みこみ冷蔵庫で一晩おきます。

オーブンを190℃で10分焼きます。蓋を開けて肉をひっくり返してさらに10分焼けば出来上がりです。

お皿に盛り付けて、市販のスイートチリソースを添えれば完成です。