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☆絶品!!タイ風バジルご飯☆

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Description

簡単にタイのご飯ガパオが出来ちゃいます!!半熟目玉焼きを乗せて～＾＾
大きなお口でいただきましょう!!

材料 （2人分）

鶏肉（粗いみじん切り）
1枚
バジル
5～6枚
松の実
適量
蓮根（粗いみじん切り）
5cm
玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
にんにく（みじん切り）
１かけ
たかの爪
1本
ごま油
適量
☆ナンプラー
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
☆酒
大さじ2
卵
2個

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。唐辛子は半分に切り種を取り出しておく。

  2. 2

    鶏肉・蓮根は粗いみじん切りに。
    バジルは手でちぎっておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をいれ、ニンニク・たかの爪を入れ、香りが出たら鶏肉・蓮根を順に入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら☆の調味料を入れ味付け。 残りの松の実とバジルはココで加える。

    汁気は少し残す。
    ご飯と一緒に盛り付ける。

  5. 5

    半熟目玉焼きを作ってご飯に乗せたら完成!!

コツ・ポイント

食感の違う、蓮根や松の実を加えて
『香り・味・食感』で楽しめるようにしました!

ピーマンやにんじんを加えても美味しいと思います！

このレシピの生い立ち

タイのガパオが大好きで、味を思い出しながら作ってみたら主人から美味しい！と太鼓判を頂きました!!
レシピID : 496975 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年2月3日
初れぽ
写真
メェメェ
とても好きな味でした～。目玉焼き失敗（笑）！また作ります。

美味しそうです!是非また作ってくださいね♪

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( )
happypekori
☆絶品!!タイ風バジルご飯☆
by happypekori