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栄養満点！切り干し大根のお好み焼き

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Description

野菜が高い！キャベツが高い！代わりに切り干し大根と小松菜で 栄養もお腹も満たされる 子供もママもニッコリなメニューです

材料 （2人分）

切り干し大根
1パック
小松菜
1束
人参
1/3本
小エビ
適量
ちくわ
1本
☆お好み焼き粉
100g
☆水
100cc
☆卵
1つ

作り方

  1. 1

    切り干し大根は さっと洗って水で戻す。

    戻し汁は捨てないで！後ほど使います。

  2. 2

    人参 ちくわ 小松菜を 千切りに切る

  3. 3

    切り干し大根を適当な大きさに切り、2と☆、戻し汁を混ぜる。
    この時戻し汁は混ぜながら量を調整してください。

  4. 4

    じっくり弱火で焼いて 出来上がり！

  5. 5

    お好みで ソース マヨネーズ 鰹節 青海苔かけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ちぢみ小松菜が美味しいこの時期 どうにか子供に小松菜を食べて欲しくて^_^
レシピID : 4974994 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

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栄養満点！切り干し大根のお好み焼き
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