☆簡単☆山芋とウドのシャキシャキ炒め

ウドの皮をむき、短冊切りに。葉の部分は2〜3センチに切ります。剥いた皮もよく洗い、同じくカットします。

カットしたウドは水につけておきます。

山芋の皮をむき、1センチ角の短冊切りにします。長さは食べやすい大きさで^ ^

フライパンに油を入れ、豚ロースにコショウをふり軽く炒めます。そこによく水を切ったウドと山芋を入れ炒めます。

★の材料を入れ、味を調えます。お好みの濃さに加減して下さい。

材料な火が通ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけて完成〜^ ^