フライパンでほうれん草カレー☆

ほうれん草は茹でてざく切りにしておく。
玉ねぎはみじん切りにして、にんにく、しょうがもみじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油を入れ、にんにくとしょうがと赤唐辛子を入れて香りが出るまで中火で炒める。
香りが出たら玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。

２に合い挽き肉を入れ、半分色が変わってきたらカレー粉とチリパウダーと塩、こしょうを入れて炒め合わせる。