余ったごはんで簡単☆混ぜ込みパエリア

余ったごはんで簡単☆混ぜ込みパエリアの画像

Description

ごはんを一緒に炊かなくていいので、時間がかからず簡単に作れます!写真は海老なし(^^;)

材料 (2人分)

100g
1/2個
80g
1.5合
顆粒コンソメ
小さじ1.5
塩こしょう
少々
ターメリック
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    あさりは殻つきのものは砂出ししておく。今回は、そのまま使える生食用の煮あさりを使いました。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れあたためたら、鶏肉、玉ねぎを順に入れ中火で炒める。

  4. 4

    あさり、ピーマンを入れ火が通ったら弱火にし、ごはんを入れてよく混ぜ、具材となじませる。

  5. 5

    顆粒コンソメ、塩こしょう、ターメリックを順にふりいれ、よく混ぜる。

コツ・ポイント

今回はえびを入れるのを忘れてしまいましたが(泣)、えびやマッシュルームなどもあると彩りよく仕上がると思います!お好みの具材を入れても◎です。炊きたてのごはんで作るとべちゃっとなりやすいので、出来れば冷めたごはんで☆

このレシピの生い立ち

あさりが安売りしていたので!(笑)
レシピID : 4976979 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チッチちゃん☆
パプリカも入れました。美味しかったです♪