男の!!スタミナ丼の画像

Description

暖かくなってきましたね!!これからアクティブに活動するためにも、しっかりこのレシピでスタミナを付けましょう!(^^)!

材料 (1人分)

1/2個
1個
■濃口醬油
大さじ2杯
■料理酒
大さじ2杯
■本みりん
大さじ1杯
■ざらめ糖
大さじ1杯
大さじ1杯
七味唐辛子
お好みで
茶碗2杯

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は少し厚めの千切り、ピーマンは細めの千切り、玉ねぎは厚めに切ってください。

  2. 2

    写真

    油を引いて1の具材を、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。

  3. 3

    写真

    その後■を混ぜたタレを投入!!強火で煮立たせたらすぐに火を止めてよく混ぜてください。

  4. 4

    写真

    ご飯に3を載せ、卵黄を中央に入れ、お好みで七味を掛けたら完成です!!

コツ・ポイント

普通の砂糖でもできますが、極力ざらめ糖でお願いいたします。全然味が変わってきます。後は■のタレはざらめ糖を良く混ぜて全部フライパンの中に入るようにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

2015年秋に放送された「世にも奇妙な物語 秋の傑作選」で和田アキ子さんが主演していた「ハイヌーン」という作品の中に出てきたスタミナ丼が本当に美味しそうで。試行錯誤で構想2年。遂に満足のいく仕上がりに!!男の胃袋は必ずつかめると思いますよ。
レシピID : 4977617 公開日 : 18/03/11 更新日 : 18/03/29

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