簡単美味しい！スコーンブレッド
サリーちゃん
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をふるってボウルに入れる。
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2
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１にバターを１センチ角に切り、加える。指でつぶしながら粉と混ぜ手で軽くこすり合わせてさらさらの細かいそぼろ状にする
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3
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別のボウルにたまごを溶きほぐし,牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜておく。
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4
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２に３を２回に分けて加え、ゴムベラで生地を練らないように手早くさっくりと混ぜ合わせる。
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5
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オーブンペーパーを敷いた天板に打粉をふる。生地をのせ、手で１８センチの円形に形をととのえる。
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6
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生地の表面にも打粉をふり、ナイフで十字に切込みを入れる。
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7
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１８０度に温めたオーブンで約３０～４０分焼く。（中央に竹串をさして何もついてこなければ出来上がり）
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コツ・ポイント
くるみを入れても美味しかったよ
このレシピの生い立ち
朝食の代わりにもなるスコーンを作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サリーちゃん
